(资料图片仅供参考)
1、双立人菜刀的制造工艺是机器冲压的机制刀，外观做得非常不错，但是缺点就是不好磨刀，二次使用很不方便，但是遇到磨刀高手还是能磨出来的，首先你要准备两块磨刀石，一块粗的一块细的，用粗的磨出刃口，磨刀的时候注意刀与磨刀石的夹角约15至20度，让刃口与磨刀石尽量接触面大，刃口开好后用细的再磨，角度还是一样，这样就可以把摸出来了。
2、如果你实在不会磨刀建议你“邓家刀”这个牌子的刀，他们是锻打工艺的，主要的特点就是：背厚、堂空、口薄、锋利、易磨，但它的缺点是因为掺杂了手工工艺，所以外观没有机制刀那样好看美观，但用起来还是不错的喔！。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
